Luna Roja Syrah 2014
Tenía que hacer un regalo a un amigo fanático de Soda Stereo, me acordé de este syrah, lo había probado en el WTU de algún año atras (¿sigue estando el Wine Tour Urbano?). Este syrah es una joyita, de un color rubí intenso, en nariz se presenta con fruta roja, […]

Luna Roja Syrah 2014


Desquiciado, Cabernet Franc 2016
Hace unos días participé de una degustación organizada por Paladar Noir. Llegué de casualidad, por una recomendación de unos amigos en un grupo. Se degustaron distintos vinos, de diferentes bodegas y estilos, ya hablaré de los otros. Empiezo por este Desquiciado Cabernet Franc, un vino que me sorprendió gratamente. Proveniente […]

Desquiciado, Cabernet Franc 2016


punto-final-cabernet-franc-reserva-2015
Hablando con una compañera de trabajo sobre vinos, me pregunto que me gustaba tomar. Cabernet Franc fue mi respuesta. Me sorprendió con este regalo, de Bodega Renacer, un Punto Final Cabernet Franc Reserva 2015. Ya lo había probado hace un año, y nuevamente me asombró gratamente, de un intenso color […]

Punto Final, Cabernet Franc Reserva 2015



coleccion-de-interesantes-infografias-para-los-amantes-del-vino
El vino es una de las bebidas más antiguas, muy presente en la historia de la humanidad, es también una de las bebidas más consumidas en el mundo de hoy. La cultura que rodea a esta bebida ha evolucionado hasta convertirse en un fenómeno completo. De la elaboración del vino […]

Colección de interesantes infografías para los amantes del vino


200 gramos de manteca, 1 cucharada sopera colmada de perejil fresco picado, 5 gramos de sal, Jugo de limón Mezclar la manteca a punto pomada con el perejil picado, añadir un chorrito de jugo delimón, condimentar con pimienta y sal. Armar un rodillo, cubrir con papel de film y reservar […]

Manteca Maître d’Hôtel


Hace unas semanas probé este excelente pinot noir de Nueva Zelanda. De un estilo moderno, realizado con un 100% de uva Pinot Noir. se presenta delicado, con aroma a frutas rojas y cerezas, especiado, con matices de orozuz (regalis). Con buena estructura, y amplio en boca. Se recomienda servir entre  […]

Spy Valley Pinot Noir 2013



Me sorprendió gratamente este Charadonnay de Manos Negras. De un intenso amarillo pálido, con ligeros tonos dorados. En nariz, impacta la variedad de frutas tropiales, ananá, mango, maracuyá, además de notas cítricas, y de manzana verde ácida. En boca se nota fresco, con un final que repite las frutas frescas. […]

Manos Negras, Chardonnay


El grupo Argentina Cocina intentó hacer historia con el panqueque más grande del mundo: volverán a realizarlo el año que viene para el World Guinness Récord. Manipular un panqueque de un metro y medio de diámetro, en medio de una carpa de lona, con decenas de personas alrededor no es […]

El panqueque más grande del mundo, un record por venir


Si vas a llevar comida al trabajo conviene saber algunos trucos para sacar el mayor rendimiento a los alimentos que llevas en el tupper. Lo primero que debes saber es que no es que existan productos incompatibles con el tupper, sino preparaciones o recetas que resultan menos apropiadas. El saber […]

10 Recetas para llevar en el tupper al trabajo