La cita como siempre en Paladar Noir, protocolos mediante, solo unos pocos participantes, muchas caras conocidas.
Ya había visto estos vinos en Instagram, ahora los quería probar.
La degustación incluyó videollamada, en estos tiempos, la virtualidad se ha hecho corriente.
Empezamos por un blend de tintas, Blend Manija 2019. Un blend de 50% Malbec de Altamira y La Consulta, 40% Cabernet Sauvignon de Altamira y 10% Petit verdot de Los Árboles.
Luego, pasamos a los Malbecs.
El primero de ellos el Single Manija Morillas Malbec 2018.
Un malbec, robusto, clásico. Frutas negras, y una madera bien presente.
Seguimos por el Single Manija Trentin Malbec 2018, mas especiado que el anterior, un malbec elegante.
Ahora era tiempo de los Cabernet Sauvignon
Primero el Single Manija Bianchetti Cabernet Sauvignon 2018. Un Cabernet con presencia, robusto, delicioso.
Y por último Single Manija Ariadna Cabernet Sauvignon 2018, distinto a todo, sutil, frutado, un vino aparte.
A la hora del ranking, armé mi propia lista.
Primero Single Manija Bianchetti Cabernet Sauvignon 2018, me encantó, es robusto, todo lo que espero de 
un Cabernet.
Segundo Single Manija Morillas Malbec 2018, al igual que el primero de mi ranking, me maravilló su robustez, ambos son vinos que llevaría a un asado con amigos de buen diente y de buen tomar, son esos vinos que pones cuando llega un costillar a la mesa, o un cordero, o porque no un poco de ambos.
Tercer lugar Blend Manija 2019
Cuarto lugar Single Manija Trentin Malbec 2018, tanto el tercer lugar y el cuarto también irían para una asado entre amigos, pero mas para el picoteo al lado de la parrilla, mientras se va haciendo todo lo demás.
El quinto lugar Single Manija Ariadna Cabernet Sauvignon 2018, es un fuera de serie, es un vino que estaría en varias reuniones de amigos, un vino informal, fresco, sutil.
Un vino de esos que das de probar, sabiendo que no defrauda.
Y así pasó la Degustación de los Vinos Manija, unos vinos realizados por amigos, en un lugar donde el vino une, une buenos vinos, y buenos amigos.
