Las teteras de hierro fundido fueron creadas en la antigua China. Pero posteriormente fueron incorporadas por los japoneses a su cultura. Las teteras de hierro fundido se realizan artesanalmente, es importante fijarse antes de comprar una que el interior esté esmaltado para prevenir la oxidación. Si bien se podría decir […]

Como conservar las teteras de hierro


Hablar de Ultimat Vodka no es hablar de cualquier vodka, este es el más exclusivo del mundo. Es el único realizado con papa, trigo y centeno, mientras los demás son realizados con papa o cereales. Esta catalogado con la categoría Ultra premium y un “Master Destiller” es el responsable de, […]

Ultimat Vodka, un vodka sólo para exigentes



3 Maracuyá 397 grs Leche condensada 250 cm3 Crema de leche 250 cm3 leche 10 grs Gelatina sin sabor Cortar al medio las maracuyá y con ayuda de una cuchara retirar la pulpa y las semillas, reservar. En una licuadora poner la pulpa d ela fruta y triturar hasta que […]

Mousse de Maracuyá


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Del 29 de septiembre al 5 de octubre, restaurantes, bares, vinotecas y bodegas se unirán para ofrecer degustaciones, promociones y actividades teniendo como protagonista a nuestra bebida nacional. La Semana del Vino forma parte de la campaña anual de promoción del vino genérico, con el Fondo Vitivinícola de Mendoza como […]

Siete dias a puro vino


En el 2015 llega a Netflix una nueva producción original, Chef’s Table, una Docuserie que explorará la vida y cocina de seis de los chefs más reconocidos del mundo, entre los que estará el reconocido chef argentino Francis Mallmann. Esta produccón estará dirigida por David Gelb (el mismo director de […]

Francis Mallmann en Netflix



El joven sommelier, Mariano Braga, lanza su nuevo curso online para convertirse en un experto en vinos en tan solo 49 dias. Durante 49 dias intensivos se recorrerán los temas de vinificación, servicio, cata, maridaje y “una catarata de consejos prácticos para que quedes como los dioses frente a tus […]

Convertite en un experto en vinos en 49 días


Se viene La Primera Feria de Vinos Organicos,  será el 25 de octubre en el Centro Cultural In Bocca Luppo. La idea surgió de Infogourmet y Vino Social Cub. La iniciativa es un momento especial para disfrutar del buen vino y conocer las bodegas argentinas que optaron por un sistema […]

Primera Feria de Vinos Orgánicos


Quien no tuvo una clásica heladerita tipo playera, esas plásticas, o las mas ecónomica y menos durables de telgopor. ideal para irse de picnic a una plaza, o a una playa. Guardadas en un armario hasta el momento de usarlas. Eternas, sin innovaciones considerables ha permanecido inalterable hasta que Ryan […]

La reinvencion Siglo XXI de la heladerita