200g. de chocolate de buena calidad para repostería
100g. de chocolate blanco de buena calidad para repostería
150g. de manteca de maní
Derretir en diferentes recipientes el chocolate y el chocolate cobertura blanco cortado en pedacitos.
Para derretirlo meterlo al microondas durante 30 segundos, sacarlo, y revolver; repitiendo ese proceso hasta que esté derretido por completo.
Al chocolate agregar 2 cucharas (100 grs aproximadamente) de manteca de maní, revolviendo hasta que esté bien integrado.
Al chocolate blanco agregar solo 1 cucharada (50 gr aproximadamente) de manteca de maní, revolver.
Forrar un molde en papel film.
Colocar la mitad del chocolate en el molde y llevar al freezer por 5 minutos.
Agregar todo el chocolate blanco y llevar nuevamente al freezer durante 5 minutos.
Por último tenemos que agregar el resto del chocolate, y llevar a la heladera por aproximadamente 20 minutos.
Desmoldar, quitar el papel film y cortar.
Visto en: Bocaditos tipo marroc Caseros
