El amaranto, también conocido con el nombre de “huautli”, comenzó a cultivarse en América hace más de 7.000 años por los mayas, quienes lo consideraban una planta sagrada. En la actualidad, no solo está presente en países donde su consumo es tradicional, como México, Perú o Bolivia, sino que otros […]
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Del 1° al 31 de octubre de 2013, y por 14º año consecutivo, los más renombrados restaurantes de Buenos Aires ofrecen su mejor cocina en un menú solidario, a beneficio de COAS, Cooperadora de Acción Social y como siempre lo recaudado se destina a la obra social que COAS realiza […]
El spritz es una bebida alcohólica que tuvo sus orígenes en los tiempos de la dominación austro-húngara en el Véneto y en el Friuli Venezia Giulia, en particular en el área de Venecia y de Trieste. Originalmente, era obtenido de la mezcla entre agua con gas y vino blanco. Con […]
Fue creada por el Instituto Médico Europeo de la Obesidad para poder bajar cuatro o cinco kilos en solo un mes. es una “dieta delicatessen” que incluye vino tinto y jamón ibérico desarrollada por el Instituto Médico Europeo de la Obesidad permite perder una media de cinco kilos en un […]
El maracuyá, mburucuyá o parcha (Passiflora edulis) es una planta trepadora del género Passiflora. Es originaria de las regiones subtropicales de América y se cultiva comercialmente en la mayoría de las áreas tropicales y subtropicales del globo, entre otros países: Paraguay, República Dominicana, Argentina, Bolivia, Brasil, Ecuador, Perú, Colombia, Venezuela, […]
Es un condimento de orgen turco que contiene pimentón dulce, pimienta negra, cebolla y ajo en polvo, orégano, comino, chile, ajedrea, menta, canela molida y nuez moscada. Se utiliza para dar sabor a carnes de cordero y vaca como también a las salsa de tomate.
Algodon Wine Estates – Malbec Rosé | de bodega Algodon Wine Estates, con un 100% de malbec. es un Varietal joven, presenta tonos rojos violáceos suaves, en nariz resulta elegante, con aromas frescos y primaverales a flores y frutas rojas como ciruelas y cerezas, en boca se encuentra la dulzura […]
1 kilo de berenjenas 50 cc. de aceite oliva 4 dientes de ajo 600 gramos de tomates peritas frescos cortados en daditos 1/2 cucharadita de comino molido 3 cucharaditas de pimentón dulce sal pimienta negra molida jugo de 1/2 limón 100 gramos de aceitunas negras. Sacar los cabos de la […]
Este tipo de hongo proviene de China, donde se ha cultivado desde hace más de 1.000 años. este hongo en la antigüedad no solo s elo utilizaba como alimento sino que tambien tenia propiedades medicinales, era utilizado para las enfermedades respiratorias. mala circulación de la sangre, el mal de hígado, […]
Peter Ehrlich es un empresario canadiense, que saltó a la fama por crear un cereal llamado “Sex Cereal”, el cual posee contenido nutricional que ayuda a balancear los niveles hormonales e incrementar el deseo sexual de quienes lo consumen. “Sex Cereal” esta disponible en dos presentaciones una para hombres y […]
Hoy se celebra el Día Mundial del Malbec (Malbec World Day) La iniciativa es de Wines of Argentina, y tiene como objetivo difundir nuestros vinos en el exterior. La cuna del Malbec fue Bordeaux, en el sudoeste de Francia, y su cultivo se remonta desde la epoca del Imperio Romano. […]
El Tandoori Masala es una mezcla de especias muy utilizada en la cocina de india y pakistan. Entre sus componentes se encuentran, en diferentes proporciones, cilantro, sal, comino, canela, chiles, pimienta negra, jengibre, cebolla, ajo, mostaza, hojas de laurel, nuez moscada, clavo y cardamomo. El tandoori masala tiene un intenso […]