Lo tomé este sábado, aprovechando una comida con un amigo que le gusta el vino como a mí Lo había conseguido en el 2022 en @paladar.noir y luego de tenerlo guardado 3 años, decidí que ya era hora de tomarlo. “Cuando lo abrimos el corcho estaba intacto, con muy poca […]
La bodega
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Tenía que hacer un regalo a un amigo fanático de Soda Stereo, me acordé de este syrah, lo había probado en el WTU de algún año atras (¿sigue estando el Wine Tour Urbano?). Este syrah es una joyita, de un color rubí intenso, en nariz se presenta con fruta roja, […]
Hace unos días participé de una degustación organizada por Paladar Noir. Llegué de casualidad, por una recomendación de unos amigos en un grupo. Se degustaron distintos vinos, de diferentes bodegas y estilos, ya hablaré de los otros. Empiezo por este Desquiciado Cabernet Franc, un vino que me sorprendió gratamente. Proveniente […]
Hablando con una compañera de trabajo sobre vinos, me pregunto que me gustaba tomar. Cabernet Franc fue mi respuesta. Me sorprendió con este regalo, de Bodega Renacer, un Punto Final Cabernet Franc Reserva 2015. Ya lo había probado hace un año, y nuevamente me asombró gratamente, de un intenso color […]
El vino es una de las bebidas más antiguas, muy presente en la historia de la humanidad, es también una de las bebidas más consumidas en el mundo de hoy. La cultura que rodea a esta bebida ha evolucionado hasta convertirse en un fenómeno completo. De la elaboración del vino […]
Hace unas semanas probé este excelente pinot noir de Nueva Zelanda. De un estilo moderno, realizado con un 100% de uva Pinot Noir. se presenta delicado, con aroma a frutas rojas y cerezas, especiado, con matices de orozuz (regalis). Con buena estructura, y amplio en boca. Se recomienda servir entre […]
Me sorprendió gratamente este Charadonnay de Manos Negras. De un intenso amarillo pálido, con ligeros tonos dorados. En nariz, impacta la variedad de frutas tropiales, ananá, mango, maracuyá, además de notas cítricas, y de manzana verde ácida. En boca se nota fresco, con un final que repite las frutas frescas. […]
Esta uva de pasado glorioso, es originaria de la zona de Toscana y se remonta al Imperio Romano, donde y debido a la etimologia de su nombre sanguis jovis, que quiere decir “sangre de Júpiter”. Y es la variedad con la que se realiza el vino italiano más emblemático, el […]
Muy buen representante de la bodega Margot, es este Sauvignon Blanc de la region de Tupungato. Se nos presenta de color transparente y brillante, con tonos pálidos y finos destellos verdosos. De aroma elegante, con buena impresión en notas cítricas, pomelo rosado y que endulza y enamora con […]
Recordemos que Don Domingo Faustino, con todas sus contradicciones, promovía la adopción en nuestro país de un “modelo” que, siguiendo al estadounidense, apuntaba a la creación de un mercado interno poderoso, basado en la pequeña y mediana propiedad rural destinada sobre todo a producciones que tuviesen capacidad de generar agroindustrias […]
Argentine Wines cumplió 20 años y lo festejo organizando un Hackatón, bajo el tag #AWHACK me dediqué a probar distintos vinos de distintas bodegas que participaron del evento. Entre los vinos que más me llamaron la atención esta el Montecepas Bonarda Rosé de Bodega Lanzarini. Realizado con 100% Bonarda, proviene […]
A quien no le paso buscar el sacacorchos y no encontrarlo, yo en casa tengo varios pero siempre ocurre que a la hora de buscarlos, por alguna razón desconocida (o por los duendes, o la alineación de los planetas) no aparece ninguno. Estas son 10 formas poco comunes para poder […]