Es un plato originario de Génova, Italia. Su nombre en italiano es farinata y en dialecto genovés fainá. Luego se extendió su preparación hacia el Piemonte. Por lo ecónomico de su fabricación, lleva harina de garbanzaos, aceite y agua se transformó en un plato de inmigrantes italianos que llegaron a […]
Fede C
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Todos sabemos que el pelar cebollas es una de las cosas más odiadas en la cocina. No importa el método que usemos, siempre alguna lágrima nos haran llorar. Asi que ahora y usando estos prácticos anteojos no más llantos a la hora de pelar y cortar cebollas. Por ahora solo […]
Un grupo de diputados radicales presentó un proyecto de ley para crear la marca “vino Argentino” y de esta manera evitar el sobreprecio por parte de los restaurantes ya que muchas veces el precio se ve incrementado en un 200 o 300 porciento. El diputado radical Ricardo Mansur comenta que […]
Este simpático pack de cuchillos simula ser una de las atracciones más riesgosas de un circo. la del lanzador de cuchillos. La base de 16 cm de diámetro trae un simpático muñeco y 4 cuchillos de distinto tipo. Comprar aquí
Esta bebida alcohólica que tiene entre 10 y 15 grados y se obtiene a partir de la fermentación de una mezcla de agua y miel. Para su eleboración utilizan levaduras Saccharomyces y la fermentación, que dura entre un mes y medio y dos meses, se realiza a una temperatura entre […]
El alfajor, confitura tradicional del Rio de la plata, tiene sus orígenes en la cocina árabe donde recibe el nombre de Alajú. Y se cree que fue introducido en el Rio de la plata por inmigrantes andaluces quienes adaptaron el Alajú, que es una pasta de almendras nueces y miel […]
La cervecería más antigua del mundo es la Brauerei Weihenstephan que funciona como tal desde 1040. Se trata de un monasterio situado en Freising a 50 km de Munich, fue fundado en el año 725, y se han encontrado evidencias de que se cultivaba lúpulo en el año 768 por […]
Esta Copa helada tuvo sus orígenes en el, ya desaparecido, restaurante Loprete en el porteño barrio de Monserrat. Don Pedro era un habitué comensal de dicho establecimiento, y siempre a la hora del postre pedía una bocha de helado de crema con una medida de whisky. El dueño del restaurant […]
Un curioso gadget que permite transformar nuestra lapicera en un utensillo para comer, hay tenedores, cuchillos y cucharas. Algo muy útil cuando en el trabajo nos olvidamos los cubiertos. Enlace | Dine Ink Pen Utensil Set
La Hesperidina es un aperitivo argentino a base de corteza de naranjas amargas o agrias y dulces de frutos inmaduros los cuales tienen un alto contenido en flavonoides (hesperidina, neohesperidina y narangina). Su creador fue Melville Sewell Bagley, fundador de la empresa argentina Bagley, en el año 1864. Pese al […]
Es nativa de Indonesia, la India y Sri Lanka y es popular en todo el sudeste de Asia, Malasia y partes de Asia oriental, y también en Colombia en la region del Valle del Cauca, y en Guatemala. Es un arbusto tropical perenne de 3 a 5 m de altura. […]
Cuando vas a un bar o a una fiesta y tomas de más el volver a casa se complica. Obviamente no manejes y si no hay nadie que te puede llevar a casa debes tomar un taxi. Dependiendo del estado en que te encuentres esto puede ser algo fácil o […]