1. Servir amaranto en lugar de arroz. Usar 2.5 a 3 tazas de agua por 1 taza de amaranto. Hervir a fuego lento en una olla tapada por aproximadamente 20 minutos. Toda el agua debería absorberse, y los granos tienen que estar esponjosos cuando estén cocidos. 2. Usa amaranto para […]
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1. Agilidad mental: Para tu cerebro, parece que es mucho mejor beber vino que abstenerse de hacerlo. Así lo comprueban cerca de 70 estudios científicos recientes que muestran cómo el consumo leve o moderado de vino mejora la función cognitiva y la agilidad mental. Además, ingerirlo en pequeñas dosis previene […]
Tras ochos años, y con nuevos dueños, volvió a abrir sus puertas uno de los cafés más emblemáticos de Buenos Aires. Ubicado en la esquina de Brasil y Defensa, frente al Parque Lezama, fue fundado como una “pulpería” a principios del siglo XX bajo el nombre de La Cosechera y […]
Nuevamente y por 3 año, llega la maratón más esperada por los amnates de la pizza. la prueba consta de elegir la mejor pizza, para ello deberán caminar 5km y probar ocho pizzas de pizzerias seleccionadas. Una vez más y en su tercera edición, el Muzza5k, la primera maratón de […]
El ajo Negro, aunque no es tan conocido como el popular ajo blanco, está siendo beneficiado de un aumento considerable en su popularidad gracias a ser un ingrediente de moda para chefs de cocina creativa y alta cocina, como por ser tratado como uno de los superalimentos utilizados por los […]
Por segunda vez se realizará el festival gastronómico Raíz en tecnópolis. Desde el viernes 31 de Octubre hasta el domingo 2 de Noviembre, con entrada libre y gratuita, se podrá disfrutar de este festival culinario argentino donde se podrá disfrutar de las distintas expresiones culinarias de nuestro país. En esta […]
Nunca estan de más estos consejos. Para disfrutar un vino y que el mismo este en optimas condiciones es necesario guardarlo de la manera correcta. Lo primero que tenemos que hacer es ponerlos en un lugar donde haya poca luz (y nada de luz natural), la luz como la temperatura […]
El Corte X es el nombre de un blend bivarietal de Santa Florentina. Compuesto por un 85 % de Syrah y de un 15 % de torrontes riojano. El delicado aroma floral del torrontes se funde con los frutos rojos del Syrah, transformandolo en un blend interesante de probar y […]
El 25 y 26 de octubre se realizará en el Hotel Intercontinental de Nordelta , La primera edición de Expo Vinos al Rio. En un ambiente único podras disfrutar de más de 1000 etiquetas, y de muy buen jazz. Las entradas se pueden adquirir en distintos puntos de venta que […]
Antes que se convirtiera en un día netamente comercial, las primeras celebraciones del Día de la Madre se retrotraen a la antigua Grecia, donde se le rendían honores a Rea, la madre de los dioses Zeus, Poseidón y Hades. Posteriormente los romanos, tomando esta celebración de los giegos, la llamaron […]
El jueves 16, viernes 17, sábado 18 y domingo 19 de octubre, en el predio El Dorrego (en Palermo) se realizará la tercer edición de la Feria Masticar, una iniciativa del grupo ACELGA. Acelga, es la Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina. Y nuclea a muchos […]
Este Jueves 9 de Octubre es el lanzamiento de Juan de luz, el nuevo integrante de la línea de vinos de Proyecto de Luz. Proyecto de luz, creador de la marca Selección De Luz, tiene como objetivo contribuir a generar oportunidades de inclusión y desarrollo para personas en situación de […]