Tecnópolis se vuelve gastronómica, vuelve Raíz

Por segunda vez se realizará el festival gastronómico Raíz en tecnópolis.
Desde el viernes 31 de Octubre hasta el domingo 2 de Noviembre, con entrada libre y gratuita, se podrá disfrutar de este festival culinario argentino donde se podrá disfrutar de las distintas expresiones culinarias de nuestro país.

En esta nueva edición (la primera fue en 2013, a la cual asistieron más de 300.000 personas), Raíz estará dividido en cuatro mercados: Gourmet, Provincias, Popular y Ecoproductos.
Además, se presentarán tres tipos de cocina: Argentina, Saludable e Inmigrantes, con sus respectivas innovaciones gastronómicas.
El festival también contará con la visita de cocineros consagrados y la participación de los ganadores de los concursos de cocina “MasterChef” y “Buscando al Nuevo Cocinero Argentino”.

Contará también de un espacio pensado especialmente para los más pequeños, Pipón, donde podrán jugar a ser cocineros y, a su vez, aprender sobre la naturaleza y la alimentación.

Para los grandes, habrá charlas, clases y clínicas de cocina con chefs que recorrerán las tradiciones argentinas: desde los asadores criollos a las empanaderas tucumanas, desde los cocineros del mar a las copleras de la cocina andina.

En esta edicion 2014, la sección Antropomorfi contará con un ciclo titulado “¿Existe la cocina argentina?”, en el marco de las primeras jornadas nacionales sobre gastronomía.

Raíz 2014 se podrá visitar Raíz  entre las 12 y las 23 horas en Tecnópolis: Parque del Bicentenario, Juan Bautista de la Salle 4341, Villa Martelli. Con entrada libre y grautita.