Mantén cerca a tus amigos, pero aún más cerca a tus enemigos El enemigo. Sin duda este fue, al menos para mí, un año de grandes descubrimientos y grandes vinos. Los vinos de El enemigo (Bodega Aleanna) fruto de la unión de dos íconos como Alejandro Vigil & Adrianna Catena […]
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Montechez Chardonnay Reserva fue una de las sorpresas que conocí en este 2014. Lo conocí en el Wine Tour Urbano de Marzo, y fue todo un hallazgo. Con uvas propias de su viñedo ubicado en La Consulta (Mendoza), este Chardonnay que tiene 4 meses de paso por barricas de roble […]
Siempre hay tiempo para sorprenderse, el Cabernet Franc de Bodega del desierto es una de estas. El cabernet Franc en los últimos tiempos está dando que hablar, y el Bodega del desieto también. De viñedos en el Alto Valle del Rio Colorado, en La Pampa. Con paso por barrica de […]
Carmela y Antonia es una empresa familiar de pastelería y servicio para la hora del té. Nació del reencuentro de dos amigas y el recuerdo de aquellas tardes de infancia en San Isidro, donde el bizcochuelo, la mermelada y los scons caseros eran un juego para los sentidos. Los productos […]
El Familia Gascon Syrah es un vino realizado con uvas provenientes de la zona de Agrelo. Posee un colo rojo profundo. En nariz, prevalecen las frutas negras, junto a aromas a vainilla y especias. En la boca se lo nota amable, expresivo y de largo final. Ideal para acompañar carnes […]
El Amalaya Blanco Dulce es un vino de corte realizado con un 85% de Torrontés y el 15% restante con Riesling. Producido totalmente con uvas propias de los viñedos de Finca San Isidro y Finca Amalaya, (Cafayate, Salta), ubicados a 1.800 metros sobre el nivel del mar. Se trata de […]
La bodega Salteña Tacuil nos presenta este blanco de la zona del Valle Calchaqui, un vino 100% varietal en el que predominan en nariz notas florales y cítricas, mientras que en boca se muestra fresco, y con un buen final. Es un vino ideal para beber bien fresco, para el […]
La prestigiosa revista Drinks International presentó una vez más la lista de los 50 mejores bares del mundo durante una ceremonia reciente en Londres. La clasificacion se basa en los votos de más de 330 expertos internacionales de la industria. Esta lista, publicada todos los años, está en constante movimiento […]
el 24 de noviembre de 2010 se firmó el decreto que declara al vino como la “bebida nacional” de la Argentina. El hecho representó un gran logro para la vitivinicultura nacional y sumó valor a una cadena productiva arraigada en varias provincias del Oeste y con gran peso en la […]
El 20 de noviembre, Bolivia pondrá en marcha la primera planta productora de leche de quinua que existe en el mundo, que producirá tres sabores de esta bebida y ha sido financiada en parte con fondos europeos. “Es la única planta de leche de quinua en el mundo hasta el […]
Un equipo de científicos del Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata, lograron que el irresistible dulce de leche sea saludable y nutritivo. Modificando ligeramente la receta, pero conservando el sabor y el color del […]
Vodka Spirytus: Este vodka polaco ostenta el récord por ser la bebida con mayor graduación alcohólica del mundo, al alcanzar una concentración del 96% por volumen. De hecho, no es más que alcohol rectificado y, además de consumirse como bebida, suele emplearse también en medicina. Su uso principal es el […]