Esta uva de pasado glorioso, es originaria de la zona de Toscana y se remonta al Imperio Romano, donde y debido a la etimologia de su nombre sanguis jovis, que quiere decir “sangre de Júpiter”. Y es la variedad con la que se realiza el vino italiano más emblemático, el […]
Notas de Cata
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Muy buen representante de la bodega Margot, es este Sauvignon Blanc de la region de Tupungato. Se nos presenta de color transparente y brillante, con tonos pálidos y finos destellos verdosos. De aroma elegante, con buena impresión en notas cítricas, pomelo rosado y que endulza y enamora con […]
Recordemos que Don Domingo Faustino, con todas sus contradicciones, promovía la adopción en nuestro país de un “modelo” que, siguiendo al estadounidense, apuntaba a la creación de un mercado interno poderoso, basado en la pequeña y mediana propiedad rural destinada sobre todo a producciones que tuviesen capacidad de generar agroindustrias […]
Argentine Wines cumplió 20 años y lo festejo organizando un Hackatón, bajo el tag #AWHACK me dediqué a probar distintos vinos de distintas bodegas que participaron del evento. Entre los vinos que más me llamaron la atención esta el Montecepas Bonarda Rosé de Bodega Lanzarini. Realizado con 100% Bonarda, proviene […]
A quien no le paso buscar el sacacorchos y no encontrarlo, yo en casa tengo varios pero siempre ocurre que a la hora de buscarlos, por alguna razón desconocida (o por los duendes, o la alineación de los planetas) no aparece ninguno. Estas son 10 formas poco comunes para poder […]
Mantén cerca a tus amigos, pero aún más cerca a tus enemigos El enemigo. Sin duda este fue, al menos para mí, un año de grandes descubrimientos y grandes vinos. Los vinos de El enemigo (Bodega Aleanna) fruto de la unión de dos íconos como Alejandro Vigil & Adrianna Catena […]
Montechez Chardonnay Reserva fue una de las sorpresas que conocí en este 2014. Lo conocí en el Wine Tour Urbano de Marzo, y fue todo un hallazgo. Con uvas propias de su viñedo ubicado en La Consulta (Mendoza), este Chardonnay que tiene 4 meses de paso por barricas de roble […]
Siempre hay tiempo para sorprenderse, el Cabernet Franc de Bodega del desierto es una de estas. El cabernet Franc en los últimos tiempos está dando que hablar, y el Bodega del desieto también. De viñedos en el Alto Valle del Rio Colorado, en La Pampa. Con paso por barrica de […]
El Familia Gascon Syrah es un vino realizado con uvas provenientes de la zona de Agrelo. Posee un colo rojo profundo. En nariz, prevalecen las frutas negras, junto a aromas a vainilla y especias. En la boca se lo nota amable, expresivo y de largo final. Ideal para acompañar carnes […]
El Amalaya Blanco Dulce es un vino de corte realizado con un 85% de Torrontés y el 15% restante con Riesling. Producido totalmente con uvas propias de los viñedos de Finca San Isidro y Finca Amalaya, (Cafayate, Salta), ubicados a 1.800 metros sobre el nivel del mar. Se trata de […]
La bodega Salteña Tacuil nos presenta este blanco de la zona del Valle Calchaqui, un vino 100% varietal en el que predominan en nariz notas florales y cítricas, mientras que en boca se muestra fresco, y con un buen final. Es un vino ideal para beber bien fresco, para el […]
La prestigiosa revista Drinks International presentó una vez más la lista de los 50 mejores bares del mundo durante una ceremonia reciente en Londres. La clasificacion se basa en los votos de más de 330 expertos internacionales de la industria. Esta lista, publicada todos los años, está en constante movimiento […]