La receta la hice en el 2011, en una comida de amigos. El otro día recordé este helado mientras disfrutaba de los helados de Vasko en Acasusso, Es fácil de hacer 200 cm3 de crema de leche, 100 cm3 de leche, 2 yemas de huevo, 4 cucharaditas de wasabi en […]
Monthly Archives: enero 2020
2 posts
2 dientes de ajos fileteados 200 grs de panceta ahumada en lonjas finas 3 blancos de puerros 3 blancos de apio 1 cebolla morada 2 tazas de arvejas frescas 1 taza de leche descremada 1 taza de caldo de verduras Condimentos (son opcionales) mix de pimientas (o la pimienta que […]