El 15 de marzo se celebrará el día mundial del choripan


choripanesEn la ciudad de Córdoba se realizará un festival para homenajear a todos “los choripaneros”, según palabras del intendente Ramón Mestre.

El municipio de la ciudad de Córdoba organiza el primer “Festival Mundial del Choripán”, un encuentro entre productores y consumidores del tradicional alimento que se celebrará el 15 de marzo en el Parque Sarmiento.

Magdalena Novillo Corbalán, una de las organizadoras del evento, explicó que la idea del intendente Ramón Mestre es “homenajear a todos los choripaneros”.

Para el encuentro, que se desarrollará durante todo el día a lo largo de la Avenida Del Dante del paseo mayor de la ciudad, sólo falta elegir a los 60 carritos de choripán que, uno al lado del otro, mostrarán su habilidad para su elaboración.

Novillo Corbalán dijo que “para eso, lanzamos la convocatoria de vendedores”, entre los “cerca de 300 carritos (existentes) en toda Córdoba, por lo que participarán los que presenten variantes del producto más destacadas”.

Algunas de las propuestas que ya se adelantaron, por ejemplo, son las de los carros que ofrecerán “Choris temáticos”, en homenaje a artistas y personajes de Córdoba.

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Fede C

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Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais.

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