Baharat


Es un condimento de orgen turco que contiene pimentón dulce, pimienta negra, cebolla y ajo en polvo, orégano, comino, chile, ajedrea, menta, canela molida y nuez moscada.
Se utiliza para dar sabor a carnes de cordero y vaca como también a las salsa de tomate.


Fede C

About Fede C

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais.

Leave a comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

*