Como preparar polvo para hornear apto para celíacos

by Fede C|Published octubre 7, 2014

100 gr. Bicarbonato de Sodio.
100 gr. Ácido Tartárico. (también conocido como “crémor tártaro”)
50 gr Fécula de Maíz o mandioca.

Mezclar todo y guardarlo en un envase hermético y rotulado.

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Fede C

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais.

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