La gastronomía romana comienza a transformarse a finales del siglo II a de C . El refinamiento culinario coincide con la busqueda de nuevos alimentos delicados y a la vez exquisitos. Esta busqueda de nuevos alimentos y sabores va a tener una importancia fundamental en la cocina Romana. En un […]
Historia
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El origen parece remontarse a Persia antigua, y extendio a otros lugares gracias a Alejandro Magno cubriendo toda Asia menor, y posteriormente la parte norte de Africa. Luego con las invaciones Arabes/Moras a españa, entra en la península Iberica. su nombre Empanada es justamente una palabra española, obviamente proviene de […]