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El ‘Filete Strógonoff’ o Bife Strógonoff es un filete de carne de ternera cortado en dados y acompañado con hongos, cebollas y salsa hecha de crema agria servido sobre arroz o pasta. Este plato data del siglo 19 cuando un chef que trabajaba para el conde Pável Aleksándrovich Stróganov, el […]

Filete Strogonoff