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La jibia o Sepia es un molusco marino del orden de los Sepiida. Estos moluscos están estrechamente relacionadas con sus compañeros cefalópodos como pulpos y calamares. Pueden llegar a medir entre 20 y 60 cm. Poseen el cuerpo un tanto aplanado y los tentáculos distribuidos en pares en torno a […]

Jibia


Al estilo de las clásicas Matroyshkas rusas estas sirven como tazas medidoras (traen las medidas  de 1 taza, 3/4, 2/3, 1/2, 1/3 y 1/4 de taza) Y se pueden comprar en Amazon

Tazas medidoras con forma de Matroyshkas


El origen parece remontarse a Persia antigua, y extendio a otros lugares gracias a Alejandro Magno cubriendo toda Asia menor, y  posteriormente la parte norte de Africa. Luego con las invaciones Arabes/Moras a españa, entra en la península Iberica. su nombre Empanada es justamente una palabra española, obviamente proviene de […]

La empanada, desde Persia a la Argentina