¿Cómo lavar correctamente las copas de vino?


No se recomienda el uso de lavavajillas como asi tambien el uso de deterjentes, la razon es simple, su uso frecuente deja una pelicula residual en el fondo d elas copas, afectando no solo el sabor sino tambien el aroma del vino que se toma.
Por eso es mejor lavarlas a mano, con agua y bicarbonato de sodio una por una, o utilizar deterjentes neutros (sin aroma).
Algunos expertos recomiendan el uso de una esponja muy suave y agua caliente, y para secarlas solo darlas vuelta sobre un paño doblado para que escurra bien el agua y luego terminar de secarlas con un paño suave, seco y que no suelte pelusas.

Si la copa presenta alguna mancha, sumergirla durante toda una noche en agua con vinagre de alcohol y sal gruesa.


Fede C

About Fede C

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais.

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