La bodega








Me sorprendió gratamente este Charadonnay de Manos Negras. De un intenso amarillo pálido, con ligeros tonos dorados. En nariz, impacta la variedad de frutas tropiales, ananá, mango, maracuyá, además de notas cítricas, y de manzana verde ácida. En boca se nota fresco, con un final que repite las frutas frescas. […]

Manos Negras, Chardonnay



Esta uva de pasado glorioso, es originaria de la zona de Toscana y se remonta al Imperio Romano, donde y debido a la etimologia de su nombre sanguis jovis, que quiere decir “sangre de Júpiter”. Y es la variedad con la que se realiza el vino italiano más emblemático, el […]

Escorihuela Gascón Sangiovese



Recordemos que Don Domingo Faustino, con todas sus contradicciones, promovía la adopción en nuestro país de un “modelo” que, siguiendo al estadounidense, apuntaba a la creación de un mercado interno poderoso, basado en la pequeña y mediana propiedad rural destinada sobre todo a producciones que tuviesen capacidad de generar agroindustrias […]

Sarmiento y el vino