1. Servir amaranto en lugar de arroz. Usar 2.5 a 3 tazas de agua por 1 taza de amaranto. Hervir a fuego lento en una olla tapada por aproximadamente 20 minutos. Toda el agua debería absorberse, y los granos tienen que estar esponjosos cuando estén cocidos. 2. Usa amaranto para […]