El queso de tetilla es uno de los quesos más representativos de la gastronomía de Galicia (España) y es denominación de Origen desde 1992. Está elaborado fundamentalmente con leche pasteurizada de vaca de las razas gallegas, con una maduración mínima de 7 días. Su forma cónica, cóncava-convexa, es la que […]
Daily Archives: junio 24, 2014
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